Receta de pastel de avena, manzana y zanahoria sin culpa: sin azúcar, sin harina

Date un capricho delicioso y saludable con esta receta de pastel de avena, manzana y zanahoria sin azúcar ni harina. Este postre sin culpa es perfecto para quienes buscan disfrutar de un dulce sin comprometer sus objetivos dietéticos. Veamos cómo puedes preparar este saludable pastel en casa.

Ingredientes:
2 tazas de avena en hojuelas
2 manzanas grandes, ralladas
2 zanahorias grandes, ralladas
2 huevos
1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
1/4 taza de miel o jarabe de arce (opcional, para un poco de dulzura natural)
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de canela molida
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de pasas o nueces picadas (opcional)

Instrucciones:

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