Colcannon irlandés tradicional

INGREDIENTES:

• 3 papas rojizas grandes peladas y cortadas en trozos grandes

• 3 papas Yukon Gold grandes peladas y cortadas en trozos grandes

• 7 cucharadas de mantequilla sin sal

• 1/2 taza de crema espesa

• 1 cebolla mediana picada

• 1/2 cabeza de repollo verde picado

• 6 rebanadas de tocino cocido crujiente picado grueso

• sal y pimienta al gusto

INSTRUCCIONES:

Para conocer los ingredientes y las instrucciones de cocción completas, continúe leyendo (>)