Bollos de Chocolate Blanco con Almendras

Ingredientes
Para la masa:
3 1/4 tazas (410 g) de harina para todo uso
1/4 taza (50 g) de azúcar granulada
1/2 cucharadita de sal
2 1/4 cucharaditas (1 paquete) de levadura instantánea
1/2 taza (120 ml) de leche tibia (110°F/43°C)
1/4 taza (60 ml) de agua tibia (110 °F/43 °C)
2 huevos grandes, temperatura ambiente
1/4 taza (60 g) de mantequilla sin sal, ablandada
Para el Relleno:
1 taza (170 g) de chocolate blanco, picado o en chips
1/2 taza (50 g) de almendras rebanadas
Para la cobertura:
1/4 taza (60 g) de mantequilla derretida
2 cucharadas (15 g) de almendras fileteadas
2 cucharadas (25 g) de azúcar granulada
Opcional: chorrito de chocolate blanco derretido
Instrucciones

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