Bocaditos salados de hojaldre con jamón y queso

Ingredientes
500 g de hojaldre (comprado o casero)
100 g de jamón, cortado en
cubitos 100 g de queso
crema 100 g de
queso (como cheddar o mozzarella), rallado 1 huevo (para cepillar)
100 g de mayonesa
100 g de crema
agria 10 g de ajo picado
2 g de ralladura de limón, Rallado

10 g de perejil picado
10 ml de zumo
de limón 2 g de sal
2 g de pimienta negra

Directrices

Prepara el hojaldre:
Extienda el hojaldre sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede suave y uniforme.
Corta la pasta en pequeños cuadrados o rectángulos, dependiendo del tamaño de los bocados que quieras hacer. 2. Prepara el relleno:
En un tazón, mezcle el jamón cortado en cubitos, el queso crema y el queso rallado. Mezcle hasta que quede suave.

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