Receta de donas de yogur de naranja y vainilla

Ingredientes:

1 huevo
Pizca de sal
2 cucharadas de azúcar
Ralladura de una naranja
70 ml de aceite vegetal
125 g de yogur de vainilla
Aproximadamente 400 g de harina para todo uso
1/2 cucharadita de polvo para hornear
Mermelada de albaricoque (opcional, para relleno)
Harina de coco (para espolvorear)
Aceite vegetal adicional (para freír)
Instrucciones:

Preparar la masa:

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