Sábanas suaves y saladas: una delicia irresistible en casa

Introducción
Esta receta de hojas saladas suaves y sabrosas es un verdadero tesoro familiar, heredado de mi madre. Perfecto para cualquier ocasión, económico y muy fácil de hacer. Con pocos ingredientes y mucha pasión, conseguirás una preparación que conquistará a todos a primera mordida. Atención: ¡ni siquiera quedarán migajas!

Ingredientes:
500 g de harina 00
250 ml de leche
tibia 50 ml de aceite de oliva
10 g de azúcar
10 g de sal
10 g de levadura de cerveza fresca (o 4 g de levadura seca)
100 g de queso rallado (opcional, para un sabor más fuerte)
Semillas de sésamo o amapola (para decorar)
Instrucciones:
Preparación de la masa:
En un bol grande, disuelva la levadura de cerveza en leche tibia junto con el azúcar. Agrega poco a poco la harina, el aceite y la sal. Amasar hasta que la mezcla esté suave y elástica.

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