Camarones con Ajo y Leche de Coco

Esta receta de camarones con ajo y leche de coco es un plato rápido y fácil, que combina los delicados sabores de los camarones con el potente aroma del ajo y la dulzura cremosa de la leche de coco. Una comida perfecta para una cena entre semana o para un fin de semana con invitados.

Ingredientes
500 G de camarones pelados o colas de camarón Zumo
de 1 limón fresco
2 o 3 dientes de ajo prensados
​​Sal, pimienta
1 Cucharada grande de mantequilla
1 Cebolla finamente picada
1 a 2 pimientos secos pequeños sin las semillas del interior
2 cucharaditas de pimentón
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de cilantro picado (para mí un poco menos)
250 ml de leche de coco

Para conocer los ingredientes y las instrucciones de cocción completas, continúe leyendo (>)