Galletas de avena con miel y semillas: opciones suaves y crujientes
Dependiendo de tu estado de ánimo, estas galletas de avena con miel y semillas se pueden comer como galletas crujientes o suaves; de cualquier manera, son deliciosas y nutritivas. La avena, la miel y las semillas son tres ingredientes básicos y saludables que se combinan en este plato adaptable, lo que lo hace ideal para cualquiera que busque un refrigerio rápido y nutritivo. Esta receta puede adaptarse a la textura que desees, ya sea masticable o crujiente. Si quieres preparar un refrigerio casero sabroso sin sudar la gota gorda, esta receta versátil es para ti.
Estas galletas combinan bien con una variedad de salsas y aderezos, o como un desayuno ligero o un refrigerio por la tarde. Estas galletas de avena con miel y semillas parecen increíbles, así que vayamos a la receta.
Receta completa para Ezoic:
Ingredientes para un molde de 20×30 cm:
cien gramos de miel (o mermelada)
Sal sobrante
medio mililitro de agua caliente
Veinte gramos de aceite (dos cucharaditas)
Ï Ecozoic
80 gramos de avena tradicional
, dos o tres cucharadas (o avena instantánea)
partes iguales de bicarbonato de sodio y levadura en polvo, 1/4 de cucharadita cada una
Los
100 g de semillas de calabaza y los 50 g de semillas de sésamo de ezoic componen mis 150 g de frutos secos y semillas variados.
Cómo hacer galletas saladas con miel y avena
Primero, ten todos los ingredientes húmedos listos.
Derrite la miel. Pon 100 g de miel (o mermelada, lo que elijas) y 50 ml de agua hirviendo en un recipiente pequeño. Haz un almíbar dulce removiendo la miel hasta que se disuelva por completo.
Después de que la miel se haya disuelto, agrega 20 g, o aproximadamente 2 cucharaditas, de aceite. Cualquier tipo de aceite servirá en esta receta; Los aceites de coco, oliva o incluso vegetales funcionan bien.
Sazona con sal para obtener un sabor Ezoic. Para contrarrestar el azúcar y resaltar lo mejor de las semillas y la avena, espolvorea con un poco de sal.
A continuación, mezcla los ingredientes secos.
Prepara la harina y la avena: debes agregar ochenta gramos de avena tradicional a un recipiente grande para mezclar. Sustitúyela por avena instantánea o una mezcla de avena y harina para obtener una alternativa con una textura distinta. La avena pura es el camino a seguir si quieres una galleta más sustanciosa. Incorpora dos o tres cucharadas de harina para obtener una consistencia más esponjosa, similar a la de una galleta.
Bicarbonato de sodio: para obtener una textura más liviana y un poco más de volumen, usa 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio con 1/2 cucharadita de polvo para hornear.
Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
