1 calabacín, cebolla, queso, pan rallado y 1 huevo! La receta de las mejores albóndigas de todos los tiempos:

Las albóndigas de calabacín pueden servirse como aperitivo, acompañamiento o incluso como plato principal, combinándolas con salsas, pasta, arroz o ensaladas.

Al ser una opción vegetariana, las albóndigas de calabacín tienen un menor impacto ambiental en comparación con las de carne, contribuyendo a la sostenibilidad y reducción de la huella de carbono.

Las albóndigas de calabacín son una buena fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina C, vitamina A, potasio y fibra, que son esenciales para una dieta equilibrada.

Al ser hechas con calabacín rallado, las albóndigas tienen una textura tierna y jugosa, que las hace muy agradables al paladar.

¿Sabías que con 1 calabacín, cebolla, queso, pan rallado y 1 huevo puedes preparar unas exquisitas albóndigas de calabacín?
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Ingredientes para preparar albóndigas de calabacín

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