Auténtico Pastel de Zanahoria

Ingredientes:
1 taza de zanahorias ralladas
1 taza de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo
Mantequilla (para engrasar el molde)
1/2 taza de aceite vegetal
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de harina de trigo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de nuez moscada
1/4 cucharadita de sal
1 taza de leche
Método:

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