MINI PATATAS DULCES

Ingredientes:
3 batatas, peladas y cortadas en rodajas
1/2 taza de mantequilla, derretida
1/2 taza de jarabe de caña puro
1 cucharada extracto de vainilla
1 cucharada canela
1 cucharada nuez moscada
1 taza de azúcar
1 taza de azúcar moreno
3 huevos
1/2 taza de leche evaporada
Mini conchas de hojaldre, congeladas
Instrucciones: