Galletas de 3 ingredientes que se derriten en la boca

Harina: 2 ¼ tazas (280 g)
Azúcar: ¼ taza (60 g)
Mantequilla: 1 taza (200 g, ablandada)
Instrucciones

Paso 1: Precaliente el horno a 180 °C (350 °F) y cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Paso 2: En un tazón, bata la mantequilla ablandada y el azúcar hasta que la masa quede suave y esponjosa usando una batidora de mano o un batidor.

Paso 3: Agregue la harina gradualmente en pequeñas cantidades, mezclando suavemente hasta formar una masa suave. Evite mezclar demasiado para garantizar que las galletas queden tiernas.
Paso 4: Forme bolitas con la masa, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro, o déles la forma que desee. Colóquelas en la bandeja preparada, dejando al menos 1 pulgada de espacio entre cada galleta.
Paso 5: Opcionalmente, aplana ligeramente las partes superiores con un tenedor o usa un sello para galletas para hacer patrones decorativos.

Paso 6: Hornea en el horno precalentado durante 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes se doren levemente.
Paso 7: Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
Sugerencias para servir

Sirve con una taza de té o café caliente para un refrigerio delicioso.
Acompáñalas con una bola de helado de vainilla o chocolate para un dulce capricho.
Desmenúzalas sobre yogur o avena para una cobertura crujiente.
Rocía con chocolate derretido o caramelo para un capricho adicional.
Agrega una cucharada de crema batida y bayas por encima para un postre festivo.

Consejos de cocina

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