Truco para hacer patatas fritas crujientes sin una gota de aceite
¿Eres fanático de las papas fritas como nosotros? ¿Te gusta su delicioso y crujiente sabor? Si eres uno de esos fanáticos, este artículo es para ti.
Las papas fritas son ideales para comerlas a cualquier hora y pueden ser una guarnición, una entrada, un plato principal con otro ingrediente encima y puedes condimentarlas como más te guste. Pero, puedes hacerlo sin consumir mucho aceite como lo hacías antes, puedes hacerlo de una manera más saludable.
Ingredientes
Lo primero que necesitarás es reunir estos ingredientes: 1 kg de patatas, 2 claras de huevo y condimentos al gusto (puede ser provenzal, pimentón, pimienta molida, sal, romero, el que más te guste).
Pela y corta las patatas
Lo segundo que debes hacer es pelar las patatas, lavarlas y luego cortarlas en el formato que más te guste. Te recomendamos que lo hagas en bastones, rodajas o dados muy finos.
Mezcla las claras de huevo
Debes mezclar las 2 claras de huevo en un bol y aliñarlas con los ingredientes que hayas elegido.
Junta las patatas y mezcla
Mezcla las patatas cortadas con la mezcla de huevo y condimentos. Una vez que esté todo bien integrado, debes colocar e
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