Receta de lasaña con dos salsas

Introducción a la Lasaña con Dos Salsas

La lasaña es un clásico de la cocina italiana que ha conquistado corazones y paladares en todo el mundo. Este plato no solo es sabroso, sino que también es perfecto para reuniones familiares y cenas especiales.

La versión de lasaña con dos salsas lleva este plato a un nivel superior, combinando una rica salsa bechamel con una robusta salsa boloñesa, creando un contraste de sabores y texturas que hará que todos en la mesa pidan más.

En esta receta, te mostraremos cómo preparar esta deliciosa lasaña paso a paso, con consejos para lograr un resultado perfecto.

Ingredientes de la Lasaña con Dos Salsas

Para preparar esta lasaña con dos salsas, necesitarás los siguientes ingredientes:

Para la Salsa Boloñesa:
500 g de carne de res molida
1 cebolla picada finamente
2 dientes de ajo picados
1 zanahoria rallada
1 pimiento rojo picado
400 g de tomate triturado
2 cucharadas de pasta de tomate
1 taza de vino tinto
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
Para la Salsa Bechamel:
50 g de mantequilla
50 g de harina
500 ml de leche
1 pizca de nuez moscada
Sal al gusto
Para Montar la Lasaña:
12 láminas de lasaña (pueden ser precocidas)
200 g de queso mozzarella rallado
100 g de queso parmesano rallado

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