Galletas de cesta rellenas de manzana con cobertura de nueces
Estas deliciosas galletas de cesta rellenas de manzana son perfectas para los días de otoño o las reuniones navideñas. La masa mantecosa forma una cáscara dorada y crujiente, que contiene un relleno de manzana especiada, cubierto con nueces crujientes para una delicia dulce y de nuez.
Tiempo de preparación
* Tiempo de preparación: 25 minutos
* Tiempo de horneado: 20-25 minutos
* Tiempo de enfriamiento: 20 minutos
* Tiempo total: 1 hora 10 minutos
Ingredientes
Para el relleno:
* Manzanas 4-5 medianas, peladas y ralladas
* Mantequilla 1 cucharada
* Azúcar: 2 cucharadas (opcional, ajustar al gusto)
* Canela: 1 cucharadita
Para la masa:
* Huevo: 1
* Azúcar: 100 g (½ taza)
* Crema agria: 100 g (½ taza)
* Harina: 250 g (2 tazas)
* Levadura en polvo: 1 cucharadita
* Sal: Pizca
* Extracto de vainilla o vainillina: 1 cucharadita o 1 paquete
* Mantequilla fría: 100 g (½ taza), cortada en dados
Para la cobertura:
* Nueces: 50 g (⅓ taza), picadas
Instrucciones
Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
