7 recetas de salsa de ajo (para pan, picadas y carnes)

Ingredientes:

• 3 dientes de ajo
• 200ml de crema para cocinar
• El jugo de medio limón
• Sal a gusto
• Orégano a gusto
• Aceite a gusto

Procedimiento:

1. Lo primero que debemos hacer es mixear los dientes de ajo, junto a la crema y el jugo del limón.
2. Seguidamente le añadiremos aceite de oliva a la preparación y mezclaremos nuevamente, hasta el punto que queramos obtener.
3. Luego incorporaremos el orégano junto a la sal y volveremos a mezclar todo por ultima vez.
4. Una vez hecho eso, volcaremos la receta en un tazón.

¡Y listo! Ya podemos degustarla.

Salsa verde

Esta receta lleva perejil picado, el cual le dará más sabor y un tono verdoso a la salsa. Una salsa muy apetitosa y original.

Ingredientes:

• 3 dientes de ajo
• 200ml de crema para cocinar
• El jugo de medio limón
• Sal a gusto
• Orégano a gusto
• Aceite a gusto
• Perejil a gusto

Procedimiento:

1. Lo primero que debemos hacer es en una licuadora, batir el jugo de limón junto a los dientes de ajo y la crema.
2. Luego incorporaremos el perejil junto a el aceite  y mixearemos nuevamente.
3. Seguidamente incorporaremos la sal, el orégano y mezclaremos por ultima vez.
4. Una vez hecho eso, volcaremos la preparación  en un tazón.

¡Y listo! Ya esta lista para probarla.

Para hamburguesa

Ingredientes:

• 4 dientes de ajo
• 1/2 cebolla
• 1/2 unidad de chile verde
• 1 taza de leche
• 500ml de aceite
• Sal c/n

Procedimiento:

1. Lo que debemos hacer es incorporar todos los ingredientes (menos el aceite) en la batidora y batir hasta formar una mezcla homogénea.
2. Luego incorporaremos de a poco el aceite mientras batimos, haremos este procedimiento hasta que logremos formar una crema muy suave.
3. Una vez hecho eso volcaremos en un tazón la preparación.

¡Y listo! Ya podemos utilizar el aderezo. 

Para momentos de picada

Ingredientes:

• 5 dientes de ajo
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1 papa mediana cocida y pelada
• Una pizca de sal

Procedimiento:

1. Lo primero que debemos hacer es colocar todos los ingredientes dentro de una licuadora y batir durante aproximadamente 2 minutos.
2. Una vez transcurrido el tiempo verteremos la salsa en un tazón y ya podremos utilizarlas como una salsa para la preparación de las carnes.

Con mayonesa

Ingredientes

• 1 cabeza de ajo
• 200ml de crema para cocinar
• 3 cdas de mayonesa
• 100ml de leche

Procedimiento

1. Lo primero que debemos hacer es colocar en la licuadora todos los ingredientes, exceptuando la leche.
2. Seguidamente de haber mezclado todos los ingredientes perfectamente, agregaremos gradualmente la leche y seguiremos batiendo hasta forma una mezcla homogénea.
3. Una vez hecho eso colocaremos la salsa en un tazón.