PALITOS DE PAPA 
Ingredientes:
3-4 papas
2g de pimienta
110g de almidón de maíz
8g de perejil salado
100g de queso
30ml de aceite
3g de pimentón
1 litro de agua
Preparación:
1. Cortar las patatas en cuadrados y cocinar. Triturarlos y añadir sal, pimienta, perejil picado, queso y mezclar. Agregue el almidón de maíz y amasarlo.
2. Dividir la mezcla en dos piezas. De una pieza hacer más grande, y de la otra hacer rayas más pequeñas.
3. Las rayas más grandes se colocan en la sartén y se cubren con aceite mezclado con pimentón. Hornea a 180C durante 10 minutos.
4. Las rayas más pequeñas se fríen en una sartén. Servir.