4 Recetas Navideñas sabrosas ¡e encantarán!

PREPARACIÓN:

1️⃣Salpimienta el pollo, mézclalo con la salsa marinara, la cebolla, las aceitunas, el laurel, el tomillo y el aceite de oliva.

2️⃣Colócalo en un refractario y hornea a 180 ºC durante 35 minutos o hasta que esté cocido.

3️⃣Termina con el perejil y sirve

3. Pollo a la mandarina al horno

✅Ingredientes:
Trozos de pollo, 300ml de jugo de mandarina, cebolla, una cucharada de ajo deshidratado en polvo, una cucharada de orégano, una cucharadita de pimentón dulce, pimienta negra molida, caldo de pollo o pastilla de avecrem, aceite de oliva, sal.

Elaboración :
Sazonar el pollo con sal y pimienta, en un bol mezclar la cebolla picada fina, el jugo de mandarina, el orégano, el pimentón dulce, el ajo en polvo y verter sobre los trozos de pollo y marinar lo mejor de un día para otro y tapar con film.
En una fuente para horno previamente precalentada a 190 grados, untar el fondo con aceite de oliva y poner las piezas de pollo escurridas y llevar al horno.
En una cacerola vertemos los jugos que teníamos de la marinada y añadimos medio vaso de caldo de pollo y cocinamos hasta que la mezcla se reduzca a la mitad, luego vertemos sobre el pollo y dejamos cocinar durante una hora aproximadamente, pincelando el pollo de vez en cuando.
Por último poner en posición grill y dorar al gusto. Acompaña con arroz blanco o papas fritas y una buena ensalada.

4. Chuletas de Cerdo Entomatadas muy apetitosas

✅Lo que necesitarás
6 chuletas ahumadas
3 dientes de ajo
½ cebolla finamente picada
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
2 cucharadas de aceite
½ kilo de tomatillo verde limpio
½ pieza de cebolla
2 dientes de ajo
1 ½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
1 cucharada de azúcar
4 chiles morita sin semilla
2 chiles guajillo desvenado y sin semilla
½ manojo de perejil

✅Preparación
SAZONA las chuletas de cerdo, por ambos lados, con sal y pimienta.
SOFRÍE la cebolla y el ajo por 3 minutos, agrega las chuletas de cerdo y dóralas por ambos lados.
HIERVE los tomates junto con la cebolla por 6 minutos. Agrégalos a la licuadora junto con el caldo de pollo, sal, pimienta, azúcar, los chiles, el ajo y el perejil.
VIERTE la salsa de tomatillo sobre las chuletas de cerdo, cocina por 10 minutos a fuego medio.
SIRVE y acompaña con ensalada y tu arroz favorito.