2025

Ingredientes: Para el cerdo asado: 1 kg de cuello de cerdo 1 cucharada de ajo seco 2 cucharadas de pimentón 2 cucharadas de pasta de tomate 2 cucharadas de mieL Sal y pimienta negra al gusto Para la ensalada de patatas y col: 4 papas medianas, peladas y picadas 1/4 cabeza de repollo, picado 1 […]

Ingredientes: 1 taza de leche evaporada 1 taza de leche condensada 6 huevos enteros 1 cucharadita de extracto de vainilla 6 cucharadas de azúcar (para el caramelo) 1 pizca de canela en polvo (opcional) 1 lata de media crema (opcional) 190 g de queso crema (opcional) Instrucciones: Ver la continuación en la página siguiente

Rollo de Salmón Ingredientes: 1 cucharada de zumo de limón 200 g de salmón ahumado (en lonchas) 150 g de queso crema (a temperatura ambiente) 1 cucharada de eneldo fresco (finamente picado) 1 aguacate maduro (en rodajas finas) 1/2 pepino (cortado en tiras finas) 1 pizca de sal y pimienta al gusto Papel film (para […]

Ingredientes: 300 g de chocolate blanco 300 g de cacahuetes 130 g de galletas secas Caramelo Indicaciones: Ver la continuación en la página siguiente

Escalope de Ternera con Salsa de Queso Reblochon y Jamón Ingredientes: 4 escalopes de ternera 200 g de queso Reblochon, cortado en láminas 4 lonchas de jamón serrano 200 ml de crema de leche 1 cucharada de mantequilla Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado (opcional) Instrucciones: Ver la continuación en la página siguiente

 INGREDIENTES: 1 paquete de galletas María (aproximadamente 200 g) 1 lata de leche condensada (397 g) 1 lata de leche evaporada (360 ml) 4 huevos 1 cucharadita de extracto de vainilla 1/2 taza de azúcar (para el caramelo) 1/4 taza de agua (para el caramelo) INSTRUCCIONES: Continua en la siguiente pagina

Ingredientes: Para la base de tarta de queso: 2 tazas de migas de galletas graham o de galletas de mantequilla 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida 1/4 taza de azúcar granulada (opcional) Para la capa de tarta de queso: 680 g (24 oz) de queso crema, ablandado 1 taza de azúcar granulada 3 huevos […]

Ingredientes:2 rebanadas de pan (el pan fuerte como el de masa madre funciona muy bien)1 taza de pechugas de pollo cocidas, cortadas en tiras o trozos½ taza de salsa marinara½ taza de queso parmesano rallado½ taza de queso mozzarella rallado2 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla½ cucharadita de albahaca seca (opcional)½ cucharadita de ajo […]

Ingredientes: 200 g de harina 2 cucharadas de azúcar 1 cucharada de levadura en polvo Una pizca de sal 1 huevo 300 ml de leche 50 g de mantequilla derretida Ver la continuación en la página siguiente

Tarta de chocolate y plátano y avena con glaseado de espresso Ingredientes: Para el bizcocho: 125 g (11/4 tazas) de copos de avena 250 ml (1 taza) de agua tibia 2 plátanos maduros, triturados 2 huevos (grandes) 2 cucharadas (12 g) de cacao en polvo 5 g (1 cucharadita) de levadura en polvo 1 cucharadita […]