December 2024

Ingredientes: 4 pechugas de pollo sin piel ni hueso (también puedes usar muslos de pollo) 1 taza de jugo de naranja natural (aproximadamente 2-3 naranjas) 2 cucharadas de miel 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada de vinagre de arroz (puedes usar vinagre de manzana o blanco si no tienes de arroz) 2 dientes […]

Ingredientes 4 chiles poblanos 5 jitomates 1 cebolla 400 gr de queso fresco Caldillo: 2 jitomates asados 1/2 cebolla asada 2 dientes de ajo asado (1 cucharada de harina para espesar,es opcional) 1 cubo de caldo de pollo (Licuar los ingredientes del caldillo) Preparación Continua en la siguiente pagina

Ingredientes: • 500 g de harina de trigo (preferiblemente de fuerza) • 10 g de sal • 25 g de azúcar • 15 g de levadura fresca o 7 g de levadura seca • 300 ml de agua tibia • 50 g de mantequilla derretida (o aceite de oliva) • 1 huevo (opcional, para pintar […]

Ingredientes: Para el flan: • 1 lata de leche condensada (395 g) • 1 lata de leche evaporada (360 ml) • 4 huevos grandes • 1 cucharadita de esencia de vainilla • 1/2 taza de azúcar (para el caramelo) • 1/4 de taza de leche (para ajustar la textura, opcional) Para el caramelo: • 1/2 […]

Ingredientes: • 2 pepinos medianos (preferiblemente pepinos ingleses o pepinos de piel fina) • 1 taza de vinagre blanco o vinagre de manzana • 1 taza de agua • 2 cucharadas de azúcar • 2 cucharaditas de sal • 1 diente de ajo (opcional, picado o entero) • 1/2 cucharadita de semillas de mostaza (opcional) […]

Ingredientes: • 500 g de pechuga de pollo (sin hueso ni piel) • 1 huevo • 1 taza de pan rallado • 1/2 taza de harina de trigo • 1 cucharadita de ajo en polvo • 1 cucharadita de cebolla en polvo • 1 cucharadita de sal (o al gusto) • 1/2 cucharadita de pimienta […]

Ingredientes: Para el pastel: • 1 taza de azúcar • 1/2 taza de mantequilla derretida • 3 huevos • 1 taza de leche • 1 1/2 taza de harina de trigo • 1 cucharadita de polvo de hornear • 1/2 cucharadita de sal • 1 taza de coco rallado • 1 cucharadita de extracto de […]

Tiempo de preparación: 5 minutos Porciones: 1 vaso grande o 2 vasos pequeños Ingredientes: 1 manzana (de preferencia roja o verde, según tu gusto) 2 cucharadas de avena (mejor si es avena instantánea o en hojuelas suaves) 1/2 cucharadita de canela en polvo 1 taza de leche (puede ser de vaca o vegetal como almendra, […]

Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 20-25 minutos Porciones: 4 Ingredientes: 4 filetes de merluza (pueden ser frescos o congelados, descongelados previamente) 4 cucharadas de mayonesa (puedes usar mayonesa casera o comercial) 1 diente de ajo (picado finamente) 1 cucharada de mostaza (opcional, para darle un toque más fuerte) Zumo de medio limón […]