December 2024

Croque-Cake Gourmet de Jamón y Queso Ingredientes Para la salsa bechamel: 30 g de mantequilla 30 g de harina 300 ml de leche Nuez moscada rallada, sal y pimienta Para los croque-cakes: 8 rebanadas de pan integral de molde 200 g de queso rallado (Gruyère o Emmental) 6 lonchas de jamón de calidad Preparación ① […]

Ingredientes:1 1/2 tazas de harina de trigo1 1/2 cucharaditas de polvo de hornear1/4 cucharadita de sal1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente1 taza de azúcar3 huevos grandes1 cucharadita de extracto de vainilla1/2 taza de leche2 cucharadas de cacao en polvoInstrucciones: Ver la continuación en la página siguiente

Ingredientes:12 vol-au-vent (comprados o hechos en casa)2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas200 g de champiñones frescos, en rodajas1 cebolla pequeña, finamente picada2 dientes de ajo, picados2 cucharadas de mantequilla1 cucharada de aceite de oliva200 ml de crema de leche1 cucharada de harina1/2 taza de caldo de polloSal y pimienta al gustoPerejil fresco picado para […]

Ingredientes:1 taza de puré de banana (aproximadamente 2 bananas maduras)1/2 taza de azúcar moreno1/4 taza de azúcar1/2 taza de mantequilla derretida2 huevos grandes1 cucharadita de extracto de vainilla1 1/2 tazas de harina para todo uso1 cucharadita de bicarbonato de sodio1/2 cucharadita de sal1/2 cucharadita de canela molida1/4 taza de nueces picadas (opcional)Instrucciones: Ver la continuación […]

Ingredientes (para un molde de 20 cm): Base del pastel: 250 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente) 200 g de azúcar moreno 4 huevos grandes 300 g de harina de trigo 1 cucharadita de levadura química (polvo para hornear) 1/2 cucharadita de canela en polvo 1/4 cucharadita de nuez moscada 1 pizca de […]

Introducción El pan de queso es una de las recetas más populares en la cocina. Suave, fragante y con un rico sabor, este pan es perfecto para acompañar cualquier plato o para disfrutarlo solo. Con una corteza dorada y un corazón suave y fibroso, es una delicia para el paladar. Descubre cómo preparar este manjar […]

Instrucciones: 1. Preparar la base de zanahoria: • Precalienta el horno a 180°C (350°F). Receta Relacionada Para conocer los ingredientes y las instrucciones de cocción completas, continúe leyendo (>)

Introducción a los Croissants Esponjosos Caseros Los croissants esponjosos son un clásico de la repostería francesa, reconocidos por su textura ligera y su delicada capa dorada. Originarios de Viena, estos deliciosos pasteles se popularizaron en Francia y se convirtieron en un símbolo de la cultura gastronómica francesa. Su nombre proviene de la forma de media […]

Introducción a la Empanada Gallega de Atún y Huevo La empanada gallega es un clásico de la cocina española que proviene de la región de Galicia, al noroeste de España. Este plato es conocido por su masa crujiente y su relleno sabroso, que puede variar según la temporada y los ingredientes disponibles. La empanada gallega […]

La tarta de queso de chocolate blanco sin hornear es una tarta fría muy fácil de hacer y se prepara sin encender el horno y sin utilizar gelatina. La tarta de queso de chocolate blanco tiene un relleno cremoso y una cobertura de chocolate blanco que es muy agradable al paladar; Un postre refinado y […]