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31 Jan, 2025

Filetes de coliflor con queso

Coliflor: 1 cabeza grande Aceite de oliva: 3 cucharadas Sal: 1 cucharadita (o al gusto) Pimienta negra: ½ cucharadita (o al gusto) Ajo en polvo: 1 cucharadita Paprika: ½ cucharadita (opcional, para más sabor) Queso cheddar: 150 g (aproximadamente 1 ½ taza), rallado Queso parmesano: 50 g (aproximadamente ½ taza), rallado Perejil fresco: picado, para […]

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HAMBURGUESAS DE ZANAHORIA

Ingredientes:4 zanahorias medianas, ralladas1 cebolla pequeña, finamente picada2 dientes de ajo, finamente picados1/2 taza de perejil fresco, finamente picado1 taza de pan rallado1 huevo (opcional, para mejor consistencia)100 g de queso (puede ser mozzarella, gouda, o el de tu preferencia)Sal y pimienta al gusto1 cucharada de aceite de oliva (para freír)1 cucharadita de comino (opcional, […]

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Croquetas de Papa Doradas

Ingredientes: ▫️1kg (2 libras) de papas hervidas ▫️2 yemas de huevo ▫️1/2 cucharadita de nuez moscada ▫️Sal y pimienta al gusto ▫️100g (1 taza) de parmesano rallado ▫️3 cucharadas de perejil picado ▫️2 huevos ▫️Pan rallado para cubrir ▫️1 bloque de queso mozzarella Preparación: Continua en la siguiente pagina

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