October 2024

Flan esponjoso sin horno   Ingredientes: 4 huevos 500 ml de leche (entera o semi-descremada) 200 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla 150 g de leche condensada (opcional, para mayor cremosidad) Caramelo líquido (para el molde) Instrucciones: Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el […]

Receta de Pan de avena y chía sin harina Ingredientes: 2 tazas de avena en hojuelas (puedes usar avena sin gluten si lo prefieres)3 cucharadas de semillas de chía1 cucharadita de polvo de hornear1/2 cucharadita de sal2 huevos1 taza de agua (o leche vegetal si lo prefieres)2 cucharadas de aceite de oliva o aceite de […]

INGREDIENTES 1 solomillo de cerdo.1 cebolla grande.3 dientes de ajo.– 350 g de champiñones.1 lata de cerveza.200 g de caldo de pollo o agua.Un puñado de orejonesAceite, sal y pimientaSolomillo de cerdo a la cerveza. PREPARACION Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no […]

Delicioso Budín Integral de Zanahoria y Canela _____Ingredientes:_____ – 2 tazas de zanahorias ralladas– 1 1/2 tazas de harina integral– 1 taza de azúcar stevia– 1/2 taza de aceite de oliva– 3 huevos grandes– 1/2 taza de yogur natural– 1 cucharadita de extracto de vainilla– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio– 1 cucharadita de canela […]

Sopa de Pollo Anti-Inflamatoria  Ingredientes: 2 pechugas de pollo, sin piel y deshuesadas1 cebolla, picada2 dientes de ajo, picados1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 2 cm), rallado1 cucharadita de cúrcuma en polvo2 zanahorias, cortadas en rodajas2 ramas de apio, cortadas en trozos1 calabacín, cortado en cubos1 taza de espinacas frescas1/2 taza de quinoa o arroz […]

Salmón a la Plancha con Salsa Cremosa Florentina Ingredientes: Para el salmón: 4 filetes de salmón, con piel o sin piel Sal y pimienta negra al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva Para la salsa cremosa florentina: 2 cucharadas de mantequilla sin sal 3 dientes de ajo, picados 1 taza de crema espesa 1/2 […]

Pan de Queso  Ingredientes: 500 g de harina de trigo300 ml de leche tibia10 g de levadura seca1 cucharadita de azúcar1 cucharadita de sal50 ml de aceite de oliva1 huevo200 g de queso mozzarella rallado100 g de queso parmesano rallado1 huevo batido para barnizar Instrucciones: Preparar la mezcla de levadura: Para conocer los PASOS de […]

Buñuelos de mi Abuelita  Ingredientes: 2 tazas harina1 taza leche1 huevo3 cucharadas azúcar Preparación: Paso 1Mezclar bien todos los ingredientes Paso 2Poner una sartén con aceite abundante caliente. Paso 3Ir echando la mezcla obtenida con una cuchara a la Sartén. Paso 4Cuando empiecen a hinchar, darles la vuelta y dejar hasta que estén doradas. Paso […]

Porciones / número de personas: 6 personas Tiempo de Preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Categoría: Postres Ingredientes para preparar Hojaldres Fáciles de Manzana Una lámina de hojaldre 100 gr. de azúcar 450 gr. de manzanas 50 gr. de mantequilla Una cucharadita de canela en polvo Un huevo Cómo preparar Hojaldres Fáciles de […]

Ingredientes: 4 papas rojizas grandes, lavadas y cortadas en cubitos 1/4 taza de aceite de oliva 1 paquete de mezcla de condimentos ranch 1 taza de queso cheddar rallado 1/4 taza de queso parmesano rallado 2 cucharadas de perejil fresco picado (opcional) Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Precaliente el horno: precaliente el horno a […]