October 2024

Ingredientes: 1,5 kg de lomo de cerdo 3 dientes de ajo, picados 3 cucharadas de miel 2 cucharadas de mostaza Dijon 2 cucharadas de salsa de soja 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de tomillo fresco (o 1/2 cucharadita seco) 1 cucharadita de romero fresco (o 1/2 cucharadita seco) Sal y pimienta al […]

Ingredientes Para 50 croquetas 1 l de leche 150 g de queso de cabra 1 cebolla 100 g de harina 100 g de mantequilla 75 g de Nueces de California @nuezcalifornia Sal, pimienta y nuez moscada Para empanar: Pan rallado 3 huevos L Aceite para freír Croquetas de queso de cabra con cebolla caramelizada y […]

MASA PARA CREPAS  Ingredientes: 1 taza de harina de trigo (120 g)2 huevos1 taza de leche (240 ml)1/2 taza de agua (120 ml)2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite vegetal1 pizca de salOpcional: 1 cucharada de azúcar (si quieres crepes dulces) y esencia de vainilla al gusto Preparación: Para conocer los PASOS de cocción completos, […]

Salsa Agridulce China Ingredientes: 1/2 taza de vinagre blanco1/2 taza de azúcar1/4 taza de ketchup1/4 taza de jugo de piña2 cucharadas de salsa de soja (opcional)1 cucharada de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua (opcional) Instrucciones: En una cacerola pequeña, combina el vinagre, el azúcar, el ketchup y el jugo de piña. Revuelve a […]

PAN DE LECHE SIN AMASAR  Ingredientes: 500 g de harina de trigo250 ml de leche tibia50 g de azúcar50 g de mantequilla derretida1 huevo10 g de levadura seca1 cucharadita de sal1 huevo batido (para pintar las bolitas) Preparación: 1. En un tazón grande, mezcla la leche tibia con la levadura seca y el azúcar. Deja […]

 Cheesecake de piña colada   Ingredientes: Para la corteza:2 1 ⁄2 tazas de migas de galleta Graham6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida4 cucharadas de azúcar granuladaPara el relleno de tarta de queso:16 oz de queso crema, suavizado2 tazas de crema pesada1 taza de azúcar en polvo1 cucharadita de extracto de ron1 taza de piña aplastada, […]

Las galletas de miel son una delicia tradicional que ha pasado de generación en generación, deleitando a quienes las prueban con su sabor único y textura suave. Esta receta, con orígenes muy antiguos, sigue siendo un símbolo de la riqueza culinaria de la región. Hoy te compartimos cómo prepararlas en casa, siguiendo los pasos de […]

Las alitas de pollo son un clásico en muchas cocinas del mundo, pero en España, las familias han encontrado una forma deliciosa y saludable de prepararlas sin necesidad de freírlas. Esta receta es perfecta para compartir en familia, y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer. ¡Vamos a descubrir cómo! Ingredientes […]

Ingredientes: 500g de pechugas de pollo, cortadas en tiras 2 huevos 1 taza de harina 2 tazas de copos de maíz triturados (o pan rallado) 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de pimentón dulce Sal y pimienta al gusto Aceite para freír Limones (opcional) Instrucciones: Continua en la siguiente pagina