October 2024
Rollitos de ensalada de frutas y tarta de queso
queso, todo envuelto en tortillas espolvoreadas con azúcar y canela. ¡Estos dulces rollitos son perfectos para fiestas, picnics o simplemente un postre ligero! Ingredientes: ½ taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 1 ½ taza de azúcar en polvo 6 oz. queso crema, temperatura ambiente 1 cucharadita de extracto de vainilla 1 ¼ tazas […]
Galletas de avena, almendras, arándanos y limón
Ingredientes: 1 taza de avena 80 g (2,8 oz) de almendras 80 g (2,8 oz) de arándanos rojos Ralladura de 1 limón 1 huevo 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 cucharadita de vainillina (o extracto de vainilla) Instrucciones: Precalienta el horno: Precalienta el horno a 190 °C (380 °F). Prepara los ingredientes secos: En un […]
Pasta cuatro quesos
Ingredientes: 1 Paquete de pasta 1 Cebolla blanca laminada 2 Tazas de crema de leche ¼ Taza de queso roquefort (o queso azul) ½ Taza de queso cheddar 1 Taza de queso gruyére (rallado) 1 Taza de queso parmesano (rallado) 2 Cucharadas de mantequilla Sal y pimienta al gusto Preparación: Continua en la siguiente pagina
Buñuelos de mi Abuelita
Ingredientes: 2 tazas harina 1 taza leche 1 huevo 3 cucharadas azúcar Preparación: Paso 1 Mezclar bien todos los ingredientes Paso 2 Poner una sartén con aceite abundante caliente. Paso 3 Continua en la siguiente pagina
Crepes Hechos en Casa: Un Clásico Irresistible
Ingredientes: 1 taza de leche 1 taza de harina 1 huevo 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de aceite esencia de vainilla sal Pasos: Paso 1 Poner en un bol la leche, el huevo, una pizca de vainilla, una cucharada de azúcar y una cucharada de aceite y batir muy bien. Paso 2 Ahora tamiza […]
Pastel colorido: la receta del delicioso y espectacular postre con cacao y vainilla
Ingredientes Para la masa base Harina 00 180 gr Fécula de patata 70 gr Huevos a temperatura ambiente 3 Azúcar en polvo 150 gr Mantequilla blanda 120 gr Yogur griego 110 gr Backpulver 16 gr Extracto o esencia de vainilla 1 cucharadita Para la masa de cacao Cacao amargo 18 gr Yogur griego 20 ml […]
Salmón con mantequilla y miel al estilo cajún
Ingredientes: 4 filetes de salmón, salados y sazonados al gusto 6 cucharadas de mantequilla sin sal a temperatura ambiente (ver nota) 1/3 taza de miel Aderezo con condimento cajún 2 cucharadas de ajo en polvo 2 cucharaditas de condimento italiano 2 cucharaditas de pimentón (pimentón ahumado, si está disponible) pimienta de cayena (1 cucharadita) 1 […]
Creamy Mushroom and Spinach Pasta Bake
Ingredients:8 ounces pasta (penne, fusilli, or rotini)2 tablespoons olive oil1 medium onion, chopped3 cloves garlic, minced8 ounces mushrooms, sliced (button or cremini)4 cups fresh spinach, chopped1 teaspoon dried Italian seasoning (or a mix of basil and oregano)1 cup heavy cream (or half-and-half)1 cup grated mozzarella cheese (plus extra for topping)1/2 cup grated Parmesan cheeseSalt and […]
Spicy Coconut Tuna Steaks
Ingredients:4 tuna steaks (about 6 oz each, fresh or thawed)1 can (14 oz) coconut milk2 tbsp soy sauce (or tamari for gluten-free)1-2 tbsp sriracha or other hot sauce (adjust to taste)1 tbsp lime juice (freshly squeezed)2 cloves garlic, minced1 tsp fresh ginger, grated1/2 tsp salt1/4 tsp black pepper1/2 tsp ground cumin1/2 tsp ground coriander1 tbsp […]
Barras de pastel de nueces pecanas fáciles
El Día de Acción de Gracias puede ser una tarea muy complicada. Ya sea que estés organizando un evento grande o pequeño, preparar la comida puede resultar abrumador. En lugar de intentar encontrar formas rápidas de hacer las cosas, prefiero encontrar formas de saborear los mismos sabores y costumbres. Estas barras de pastel de nueces […]