July 2024
Estofado de Pollo con Patatas y Zanahorias
Ingredientes:4 muslos de pollo3 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos3 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas1 cebolla, picada2 dientes de ajo, picados2 tomates, pelados y picados1 hoja de laurel1 cucharadita de pimentón dulce1 vaso de vino blanco2 vasos de caldo de pollo3 cucharadas de aceite de olivaSal y pimienta al gustoPerejil fresco picado para […]
Helado de Café sin Máquina
Ingredientes:1 taza de café fuerte, enfriado1 lata de leche condensada (397 g)2 tazas de crema para batir1 cucharadita de extracto de vainilla1/4 de taza de azúcarInstrucciones: Continúa en la siguiente página
Budín de Acelga
Ingredientes:1 atado de acelga1 cebolla2 dientes de ajo3 huevos200g de queso rallado (puede ser parmesano o cualquier queso de tu elección)200ml de crema de leche2 cucharadas de pan ralladoSal y pimienta al gustoAceite de olivaPreparación: Continúa en la siguiente página
Pizza de Coliflor
Ingredientes:1 coliflor mediana100g de queso mozzarella rallado1 huevo1 cucharadita de orégano1/2 cucharadita de ajo en polvoSal y pimienta al gustoSalsa de tomate (al gusto)Ingredientes para la cobertura (jamón, champiñones, pimientos, etc.)Preparación: Continúa en la siguiente página
Receta de Queso Fresco Casero Sin Cuajo
Ingredientes:• 1 litro de leche entera (preferiblemente fresca y no ultrapasteurizada)• 1/4 taza de jugo de limón (puede necesitar un poco más)• 1/2 cucharadita de sal (opcional)• Gasa o un paño de cocina limpio• Colador grande• Olla grandeInstrucciones:1. Calentar la Leche:◦ Vierte el litro de leche en una olla grande.◦ Calienta la leche a fuego […]
Lentejas riquísimas
Receta para 4 personasPones a cocer 500Gr lentejas con un pedazo de cebolla y ajo En la licuadora pones 4 jitomates, 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo grande, sazonador de caldo de pollo o sal a tu preferencia.Pones a dorar en un sartén 10 salchichas, 1/4 de tocino, y 1/4 chorizo para freír/longanizaUna vez que tengas […]
ENCHILADAS ROJAS SENCILLAS
Ingredientes:– tortillas de maíz– queso– 6-8 tomates– 5 chiles guajillos-Chile de árbol (al gusto)– 1 dientes de ajo– cebolla– sal al gusto– pollo desmenuzado– Nort zuisa-crema preparación: No te pierdas la continuación en la página siguiente.
Muffins Proteicos de Zapallito, Cebolla y Queso
Ingredientes:2 zapallitos (calabacines) medianos1 cebolla200g de queso rallado (puede ser parmesano, mozzarella, o un mix)3 huevos1 taza de avena en hojuelas1/2 taza de harina de almendra1/2 taza de leche1 cucharadita de polvo de hornearSal y pimienta al gustoAceite de olivaPreparación: Continúa en la siguiente página
Panqueques Caseros y Fáciles
Ingredientes:1 taza de harina de trigo2 cucharadas de azúcar1 cucharadita de polvo de hornear1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio1/2 cucharadita de sal1 taza de leche1 huevo2 cucharadas de mantequilla derretida1 cucharadita de esencia de vainillaPreparación: Continúa en la siguiente página
Costillas con miel y ajo
Ingredientes 4 libras de costillas de cerdo ½ taza de miel ¼ taza de salsa de soja ¼ taza de vinagre blanco destilado 2 cucharadas de azúcar morena 2 dientes de ajo picados 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de sal de ajo Direcciones Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a […]