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18 Jan, 2025

Camarones Salteados

Ingredientes:2 libras de camarones grandes, pelados y desvenados1/4 taza de Clamato®2 cucharadas de aceite de oliva4 dientes de ajo, picados1 pimiento rojo, cortado en tiras1 pimiento amarillo, cortado en tiras1 cebolla morada, cortada en rodajas1/4 taza de cilantro fresco, picado1 chile serrano, cortado en rodajas (opcional)Jugo de 1 limaSal y pimienta al gustoInstrucciones: Continúa en […]

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Espagueti estilo chino

Ingredientes:250 g de espagueti2 pechugas de pollo1 zanahoria1 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebolla2 dientes de ajo1/4 taza de salsa de soja2 cucharadas de aceite de sésamo1 cucharada de azúcar1 cucharadita de jengibre rallado1 cucharadita de maicena1/2 taza de caldo de pollo2 cucharadas de aceite vegetalCebollín picado para decorarPreparación: Continúa en la siguiente página

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Dip de aguacate y cilantro

Ingredientes:2 aguacates maduros1 taza de yogur griego natural1/4 taza de cilantro fresco picado1 diente de ajo1 cucharada de jugo de limón1/2 cucharadita de comino en polvoSal y pimienta al gustoRodajas de limón para decorar (opcional)Preparación: Continúa en la siguiente página

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Enchiladas rojas

Ingredientes:12 tortillas de maíz4 chiles guajillo secos2 chiles anchos secos2 tomates1 diente de ajo1/4 de cebolla1/2 taza de caldo de pollo2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas1/2 taza de queso fresco desmoronado1/4 taza de cremaAceite vegetalSal al gustoCebolla picada y cilantro para decorarPreparación: Continúa en la siguiente página

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