July 2024

Las empanadas fritas de carne son un delicioso platillo de la gastronomía popular en muchos lugares de América Latina. Rellenas de sabrosa carne sazonada y envueltas en masa crujiente, son un aperitivo o comida tradicionalmente disfrutado en reuniones familiares y eventos festivos. Su combinación de texturas y sabores las convierte en un favorito que deleita […]

No hay nada mejor que un lote crujiente y crocante de camarones fritos. Esta receta fácil y sin complicaciones es perfecta cuando tienes antojo de algo salado. Si lo prefieres, puedes agregar tus especias favoritas, como pimentón, comino o más cayena, para darle más sabor. Dependiendo del tamaño de tus camarones, puede que tengas que […]

Ingredientes: Ensalada: 4 tazas de repollo napa rallado 2 tazas de lechuga romana rallada 2 tazas de pechuga de pollo cocida, desmenuzada 1 taza de zanahorias ralladas 1 pimiento rojo, en rodajas finas 1 taza de mandarinas, escurridas 1/2 taza de almendras rebanadas, tostadas 1/4 taza de cilantro fresco picado 1/4 taza de cebollas verdes, […]

La barbacoa de res es un plato tradicional de la cocina mexicana, famosa por su sabor ahumado y su ternura. Preparada con carne de res cocida lentamente en un hoyo subterráneo o en una olla de cocción lenta, se sirve usualmente con tortillas calientes, cebolla, cilantro y una variedad de salsas para crear una experiencia […]

Ingredientes: Caramelo: 1 taza de azúcar refinada ½ taza de agua caliente Flan: 1 litro de leche ½ cucharada de esencia de vainilla 4 cucharadas de fécula de maíz 1 taza de leche condensada 2 yemas de huevo 1 taza de media crema Colorante vegetal amarillo (opcional) Preparación: Para conocer los PASOS de cocción completos, […]

### Ingredientes: – **Proteínas y verduras:** – 4 filetes de salmón – 1/2 libra de camarones (pelados y desvenados) – 2 mazorcas de maíz (sin los granos) o 1 1/2 tazas de maíz congelado – 2 tazas de floretes de brócoli – **Condimento y guarnición:** – 3 cucharadas de aceite de oliva (dividido) – 3 […]

### Ingredientes: – **Para la carne y las verduras:** – 500 g de ternera (en rodajas finas) – 2 cebollas grandes (en rodajas) – 2 dientes de ajo (picados) – 1 pimiento rojo (en rodajas, opcional) – 1 zanahoria (en juliana, opcional) – 150 g de champiñones (en rodajas, opcional) – 2-3 cebolletas (en rodajas, […]

una receta sencilla para hacer patatas con ajo y mantequilla al horno: ### Ingredientes : – 1 kg de patatas – 3 dientes de ajo – 100 g de mantequilla – Sal y pimienta – Hierbas de Provenza (opcional) – Perejil fresco para decorar (opcional) Instrucciones : Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase […]

### Ingredientes: – 1 limón (ralladura y jugo) – 100 ml de nata espesa – 50 g de mantequilla – 1 chalota finamente picada – 100 ml de vino blanco seco – Sal y pimienta – Perejil fresco picado (opcional) Instrucciones: Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra […]

Crecí con judías verdes, patatas y jamón, así que decidí darle un toque divertido a este plato favorito de la familia. Siempre quise probar el tocino como ingrediente del jamón y ¡qué mejor manera de cocinar esta receta que en una olla de cocción lenta! Me alegra informar que a toda la familia le encantó […]