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18 Jan, 2025

DULCE DE LECHE

Ingredientes: – 2 litros de leche entera  – 2 tazas de azúcar blanca  – 1 cucharadita de esencia de vainilla  – Una pizca de bicarbonato de sodio  Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.  

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Estofado de Res Reconfortante

  **Ingredientes:**  500g de carne de res en trozos  2 tomates picados  2 zanahorias en rodajas  2 papas cortadas en cubos  1 cebolla picada  3 dientes de ajo picados  Romero y tomillo frescos  1 taza de vino tinto  Sal y pimienta al gusto Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente […]

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PAN FRANCÉS O BOLILLOS 

Ingredientes: 500 gr de harina 000 o 00005 gr de levadura300 ml de agua5 gr de salPreparación:1) Colocar la harina en un recipiente hondo.2. Añadir la levadura3. Lejos de la levadura, añadir la sal.4. Añadir agua tibia poco a poco para mezclar.5. Cuando se haya añadido toda el agua, amasar durante 10 minutos.6. Extender la […]

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Pollo al Horno con Especias

Ingredientes:– 600g de pechugas de pollo– 1 cucharadita de sal– Una pizca de pimienta negra– 1 cucharadita de paprika– 1 cucharadita de perejil seco– 1 cucharadita de ajo en polvo– 2 cucharadas de aceite de oliva (25 ml)– 2 cucharadas de mantequilla derretida (30 ml)– 2 cucharadas de jugo de limón (30 ml)– 1 cucharada […]

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Barbacoa de Pollo

Ingredientes: 3 kg de pollo 12 chiles guajillo 3 chiles ancho 2 chiles chipotle 3 cucharadas de vinagre de manzana 6 dientes de ajo 1/4 de cebolla Tres ramitas de tomillo 1/2 cucharadita de comino 20 pimientas negras 10 pimientas gordas 7 clavos de olor 1.5 cucharadas de orégano seco 1 trozo de canela Sal […]

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